日のごはんオリジナルの塩麹。
越前市にあるマルカワみそさんの自然栽培米白米麹を使用。
店舗で自然発酵させ、パック詰めいたしました。
万能調味料として、お料理に活用するとグッと味を美味しくしてくれる塩麹。
冷蔵庫保存で長期間保存が可能なので、
ぜひ、常備調味料としてご活用ください♪